各種講座のご紹介

2017年

7月

25日

火

7/24 シングルの会　ご報告

シングルの会
日時：7月24日（月）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
勉強会：歌による元気づくり
担当：中柳美恵子事務局員
参加：7名

中柳事務局員から7.24）：

大した準備ができませんでしたが。皆様との談笑で有意義な時間の交流となりました。８月６日の平和発信もいくぶんでき、センター通信への報告、追っていたします。暑さ厳しくなりますがご自愛ください！

次回のシングルの会

日時：8月26日（土）

担当：浅田操事務局員

勉強会：歌でつづる昭和史

2017年

7月

24日

月

7/23 桃狩り体験とピザ食事会　ご報告

日時：7月23日（日）10時から14時まで
場所：瀬野農園（安芸区瀬野4-1279）
参加：大人19名、高校生1名、子供2名：計

清水白桃はちょうど食べごろ。最後まで残ったグループは、熟れ始めた「藤稔（ブドウ）」を1粒だけ口にして、食べごろのブラックベリーも味わいました。

足の悪い高齢女性をずーとさりげなくカバーしていた高1男子、お孫さんかと思っていましたが。全く初対面の他人。仲良く遊んでいた子供2人、兄弟かと思いましたが、ここで会ったばかりで二人とも一人っ子だそうで、すぐに仲良し。食べ終わったあと、子供が高校生とハンモックで揺れていました。場の雰囲気になじんだらしい子供たちをみながら、こちらほんわか気分、有難いことです。

参加者から7.23）：

「桃狩りは初めてで、よい体験になりました」

「果樹とその周りの緑にほっとしました」

「バナナと収穫したばかりの桃とトマトを一緒にトッピングしたフルーツピザもおいしかったです」

鳥羽事務局員から7.24）：

こんばんは。昨日は、楽しい一時をありがとうございました。暑くてもカンカン照りでなく曇っていたので気分的に楽でした。

でも、やはり夏ですから私達しっかり汗をかきました。初めて会った年齢の違う、子どもから老人が20人くらい集まり、それぞれがトッピングした焼きたてのピザ等美味しくいただきました。それに差し入れのワインで、ますます盛り上がりました⤴⤴　こんなに楽しく食事会できるなんて素晴らしい体験でした‼　初めて会った子ども達が、まるで兄弟のように「お兄ちゃん。お兄ちゃん」と言って遊んでる姿は、ほのぼのと暖かい愛情を感じるほほえましい光景でした

　畑に行き、

桃を自分で木からもいで袋から出すと、大きくて綺麗なピンク色でホットしたり、虫が食べて茶色くなった部分が有ったりいろいろでした。お店で売ってる綺麗な桃が高いはずと納得しました。帰りには、採れ立ての桃をお土産に頂きありがとうございました。買った桃を、知人や友人に配るととても喜んでもらいました。次回、8月14日のぶどう狩りを楽しみにしてます

ありがとうございました‼

次回の桃狩り体験とピザ食事会

日時」8月14日（月）11時～14時

2017年

7月

10日

月

8/5 8/19　米食文化は健康と繋がる？

2017年

7月

07日

金

【7.7】瀬野農園だより

各地で梅雨末期の豪雨が続いています。私ごとで恐縮ですが、故郷八女の実家は被害はまぬかれていると兄からの伝でした。
瀬野農園は南に面している棚田で、日当たり、排水は良好で、北から南への良風が吹き、果樹栽培には最高の地形です。
幸い今年は天候に恵まれ、最初に熟する、モモ日川白鳳は玉太りも最高でした。今月下旬から収穫出来る、モモ清水白桃も多くの実を付け、順調に育っています。
最高級品のブドウ瀬戸ジャイアンツは粒に独特のクローバーマアークもはつきりと浮き上がつています、９月中旬に種ナシで皮ごと食べれる通称ブドウ桃太郎にご期待下さい

2017年

6月

30日

金

双方向講座　米食文化は健康と繋がる？

2017年

6月

30日

金

7/9 果樹栽培体とピザ食事会　ご案内

日時：7月9日（日）および23日（日）10時から14時まで
場所：瀬野農園（安芸区瀬野4-1279）
参加費：大人：1500円　子供800円（農作業に関わられた方は無料）
申込：開催日の2日前まで

2017年

6月

29日

木

7/24 シングルの会　ご案内

日時：7月24日（月）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
勉強会：歌による元気づくり
担当：中柳美恵子事務局員
会費：500円と1品持ち寄り

2017年

6月

19日

月

6/17 シングルの会　ご報告

日時：6月17日（土）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
本日の勉強会の講師古川様からいただいた超極上大トロの刺身はもちろん、手巻き寿司、自家栽培のキュウリ、青紫蘇入り鯖そぼろ、
大崎上島の乙姫トマト、・・・などまこと豪奢な品々が卓に並び歓談しながら昼食会
勉強会：太陰太陽歴の話（講師：古川行洋氏）
参加：8名
最後の方のお帰りは18時でした。
参加者からのお便り6.19）：
「６月半ば過ぎまで空梅雨のようでしたが、夕方から雨模様。土曜日は楽しい時間をありがとうございました」

2017年

6月

18日

日

【6.18】瀬野農園だより

農園には数本のバラを植えています。バラはダニなどの害虫や、黒斑病、うどん粉病に侵される事がしばしばあります。農園の果樹はモモ、ナシ、リンゴなどバラ科に属する果樹を多く植えています、バラの成育状況を日頃から観察して置くことで果樹の健康維持に役立ちます。
園の休憩広場前にはスタンダードバラ、プレイボーイが四季を通じて朱橙色の花を咲かせます。
ハウス前にはクライミング四季咲きバラ、スカーレットクイーンエリザベスが鮮やかなな朱色の花を咲かせます。
今年春に横浜「港が見える丘公園」のバラ園の主役、ナエマが加わりました。来年春からピンク色の花が咲き、園内に素晴らしい香りを漂わせてくれる事でしよう（バラ：ホームページに写真）。画像はプレイボーイ、クイーンエリザベス、ナエマの順です。

【.6.19】前号に小鳥「セッカ」と記しましたが、安佐動物公園で調べて頂いた結果、小鳥の種類は「ホトトギス」でした。

2017年

6月

17日

土

7/23 果樹栽培体とピザ食事会　ご案内

果樹栽培体ととピザ食事会
日時：7月23日（日）10時から夕方3時まで
場所：瀬野農園（安芸区瀬野4-1279）
会費：大人1500円、子供800円

2017年

6月

12日

月

【6.11】瀬野農園だより

「梅雨入り最初の日曜日、小雨が幸いしハウス内は、この時季としては大変凌ぎやすい1日でした。
ブドウ瀬戸ジャイアンツは大豆の大きさに成長しました。
今の作業は房揃え、2回のジベレリン処理を終え、「房揃え」をしています。この作業により、粒が重なり成長時にキズが付き、病気の発生原因と
成ることを防ぎます。
専用のハサミで房の中で成長が遅れている粒や、上向き、下向きの粒を切除すると房全体が整います。秋の収穫時季を想像しながらの作業です。
今日は3名の方に朝から応援して頂き大変作業が進みました。
たまにはハウス内に珍客[ウグイス？セツカ？]も訪れます、丁重にお帰り頂きます。写真は密集した房を「房揃え」したところです。野鳥「セツカ？」
も喜んで飛び去っいきました」

2017年

6月

06日

火

【6.5】瀬野農園だより

瀬野農園では、果樹の袋かけが終了し「ハンカチの木」とまごう程に白い花が咲いています。今年は例年になく、５月２６日から今日、6月５日までの間、冷涼な晴天が11日間連続で続きました。知人、友人、家族の協力をえて、モモ、リンゴ、ナシの袋かけが本日終了しホットしています。
高温、多湿の梅雨時期は病害虫が多発します。果樹の実を外敵から守るには袋かけは必要不可欠な作業です。
9日からはブドウ「瀬戸ジャイアンツ」「マスカットベリーA」の2回目のジベレリン処理をおこないます。ジベレリン処理後2週間もすれば、ブドウの実は大きく成長して、「藤稔」を加え3種類のブドウの袋かけを始めます。

2017年

6月

03日

土

瀬野農園で果樹栽培の体験

「瀬野農園で果樹栽培の体験をしませんか。
安芸区瀬野の農園ではモモ、リンゴなど8種60本の果樹を栽培しています。
現在ナシの袋かけが終わり、モモの袋かけ、ブドウの種ナシのためのジベレリン処理をおこなつています。
モモ、リンゴ、ブドウ、ナシ、キウイフルーツ、カキ、イチジク、柑橘類の栽培方法の体験もできます。
６月10日(土)、11日(日)、10時から夕方3時まで実施します。
当日の昼食は参加者が4人以上になれば、農園備え付けのピザ釜で手作りピザの昼食を提供します。
駐車は普通車3台まで駐車可能です。雨天の場合中止します。緊急連絡先も教えて下さい」

2017年

5月

30日

火

瀬野農園で果樹栽培の体験をしませんか。

安芸区瀬野の農園ではモモ、リンゴなど8種60本の果樹を栽培しています。
現在ナシの袋かけが終わり、モモの袋かけ、ブドウの種ナシのためのジベレリン処理をおこなつています。
モモ、リンゴ、ブドウ、ナシ、キウイフルーツ、カキ、イチジク、柑橘類の栽培方法の体験もできます。６月3日(土)、4日(日)、10日(土)、11日(日)、10時から夕方3時まで実施します。
当日の昼食は参加者が4人以上になれば、農園備え付けのピザ釜で手作りピザの昼食を提供します。
駐車は普通車3台まで駐車可能です。
雨天の場合中止します。緊急連絡先も教えて下さい。

2017年

5月

30日

火

【5.30】瀬野農園だより

夏日が続く時期ともなれば、ハウス内の気温も急上昇します。
ハウス内の瀬戸ジャイアンツの花穂の開花がはじまりました。30cmにも伸びた花穂を先端を4cm残し、すべて掻きとります。残った穂が満開になり次第、1回目のジベレリン処理をします。2回目はほぼ10日後にジベレリン処理をすれば、秋の収穫時には種ナシ.皮ごとイチゴ感覚で食べれます。
今後の作業はハウス内の通風に努める等による、うどん粉病の予防、房の粒揃え、袋かけ、灌水、巻きヒゲ.繁茂するつるの処理、と多くの作業が残っています。
以上のように手間暇かけることで皆さんに美味しい、素晴らしいと言って食べて戴く、瀬野農園産、瀬戸ジャイアンツが完成します。

2017年

5月

29日

月

6/17 シングルの会

日時：6月17日（土）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
勉強会：鮪の刺身と太陰太陽歴の話
担当：古川洋行
会費：500円と1品持ち寄り

2017年

5月

22日

月

ナシの袋かけが完了しました。

2017年

5月

21日

日

【5.21】瀬野農園だより

百枝月(ももえつき)ナシの品種名です、二十世紀の枝変わりだけに果実は黄緑色をしています。よほど、農園の地味に合っているのか、８月も半ばになれば400g程度の果実が熟します。昨年秋、長く伸びた新梢を棚付けしたら、ラムネ玉の大きさの実が昨年に倍してみのっています、今日は早朝から袋をかけました。棚田が狭まった場所に植え付けたため脚立を立てるのが窮屈で、モモ、リンゴ、
ブドウの袋かけよりも時間を要します。百枝月、幸水の２本の作業が終了したのは2時過ぎになりました。
天候や鳥獣の被害を受けることがないように願いながら家路に着きました。

2017年

5月

19日

金

【5.19】瀬野農園だより

ミカンの花の甘酸っぱい香りが園内中に漂っています。この5月は晴天が続き、モモ、リンゴ、ナシの実が順調に育っています。
今日からモモの実に袋かけを始めました。袋をかける事で果実を蛾の被害などから守ることができます。リンゴ、ナシの果実にも
同時並行して袋かけをします。
瀬野農園にはモモ14本、モモの幼木20本、リンゴ６本、ナシ2本、柑橘類6本、キウイフルーツ２本を栽培しています。

2017年

5月

19日

金

5/19 シングルの会（報告）

日時：5月19日（金）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
勉強会：簡単燻製（担当辻美奈穂さん）
参加者：7名（男性3名）
桜木チップを使い、鶏胸肉、竹輪、卵、チーズなどを燻製
参加者からのお便り：
「今日はシングルの会ありがとうございました～☆写真を送ります～～☆」　
＜次回の予定＞
日時：6月17日（金）11時半～
場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）
勉強会：太陰太陽歴の話・塩麹を使ったハム作り
担当：古川洋行・中川二美
会費：500円と1品持ち寄り

2017年

5月

16日

火

マスカットベリーA、藤稔、瀬戸ジャイアンツ

2017年

5月

15日

月

【5.14】瀬野農園だより

農園の果樹の緑が一段と濃いく成って来ました。
昨日からベリーA(マスカットベリーA)のジベレリン処理を始めました。1回目は満開より2週間前に実施します。2回目は満開から１０日頃実施すると種無しブドウになります。園内のブドウの花穂は一斉に大きく成りませんから数日かけて処理する事になります。
瀬戸ジャイアンツも6月入ったら2回のジベレリン処理をします。
最近はイチゴの様に収穫後、即、食する果実が好まれます、その点では瀬戸ジャイアンツの様に皮ごと種無しで食べれる品種は次世に合っているでしよう、一方藤稔の様に大玉で種があるブドウを好まれ方も多いです。
瀬野農園には瀬戸ジャイアンツ3本、ベリーA ４本、藤稔3本、幼木ですが安芸クイーン２本を栽培しています。

2017年

5月

05日

金

【5.5】瀬野農園だより

今年の大型連休は晴天に恵まれ、乾いた農園の表土を明日の雨が、久し振りに潤おしてくれるでしょう。
日本は降雨量が多く、夏は高温になり、土壌は肥沃なので園内は雑草で覆われます。4月下旬から10月上旬頃までは3週間に１回の頻度で、
ガソリンを燃料としたホンダの草刈機3台が活躍します。ホンダの草刈機は馬力は抜群ですが少々重たく、老体の肩に食い込みます。今年は
既に3,000m2の園内の草刈を2回終えました。今年の目標は雑草を刈る頻度を多くする事で、低い種類の草に自然移行させ、園内の景観を向上
させたいと思っています。これからの農園の作業は、ブドウ、モモ、リンゴ、カキ、キウイフルーツ、柑橘類と多種の果物の摘果、袋かけ、
ブドウの種無し作業へのジベレリン処理、粒揃えと、多くの作業の合間をみての草刈作業です。

2017年

5月

03日

水

【5.3】瀬野農園だより

農園は柑橘類の収穫を最後に次年の準備をします。
老化したハウスビニールの張り替え、妻戸（ハウス東西入口）をビニールからネットへと夏に張り替え、マルメロを２本
新規植え付け、キクイモの床替えました。
この春もモモの花にはじまりナシ、リンゴ、現在は作秋植え付けたマルメロが可憐な花を咲かせています（ホームページをご覧
ください）。5月の連休ともなればハウス内は30度以上の高温と成り、ハウス天井に備え付け大型扇風機は廻り通しでした。現在の
ハウス内は瀬戸ジャイアンツの若芽を薫風がゆらします。

2017年

5月

01日

月

マルメロ、リンゴが開花しました

2017年

5月

01日

月

シングルの会 5月19日（金）11時半～　

日時：5月19日（金）11時半～　

場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）

参加費：500円と一品持ち寄り

勉強会：簡単燻製（担当　辻美奈穂さん）

　鶏胸肉、竹輪、卵、チーズなどを簡単に燻製する方法

2017年

4月

20日

木

ナシ「幸水、百枝月ももえつき」の花が満開

2017年

4月

18日

火

4/15 シングルの会：報告

日時：4月14日（金）11時半～

場所：センター事務局（南区大須賀町20-10-1104）

参加：6名

勉強会：気功（担当　広田美蕾さん）

1品持ち寄りのなかに、「気功」があるということで、参加者皆にとって初見の2品がありました。

中国製「原味手抓餅（中国風パンケーキ）」とシロップ漬け山楂（さんざし）。

さんざしは、シングルの会が終わった頃、来訪された方にもお出しし、一緒に懐かしの「この道（北原白秋作詞、山田耕筰作曲）」

を歌いました。4番は、「あの雲もいつか見た雲　ああ　そうだよ　さんざしの枝も垂れてる」。

参加者から4.15）：

「昨日はシングルの会ありがとうございました。

気功も体験させていただき、楽しいひとときでした。

では次回、お元気でお会いできることを楽しみにしています(*^^*)」

2017年

4月

11日

火

モモ「日川白鳳」の綺麗な花が開花しました。

2017年

4月

10日

月

4/1 桃の花見とピザ食事会：報告

日時：4月1日（土）11時～14時

場所：瀬野農園（安芸区瀬野4-1279）

会費：大人1500円、子供800円

担当：中村勝三郎、鳥羽百合子

鳥羽事務局員から4.2）：

「お花見には少し早い4月1日。春風は結構強く吹いてましたが晴天で春らしい日差しの中を、中村様の車に乗せていただき瀬野農園に

やって来ました。
途中の山の斜面がうっすら白く見え、雪かなと思いましたが、違うよねと言って通りすぎました。でも、帰りに良く見ると確かに雪でした。
今回のピザ焼きはお庭のテーブルで、今までの殻を破り、お持たせの手作り蕗味噌を生地に縫ってトッピングにはツクシや茹でたスイバなど

の野草も載せて挑戦。それがとても美味しかったので、焼き上がると皆ですぐに食べました‼

テーブルの傍では七輪で、猪肉、秋刀魚、しいたけ等次々と焼く人もいて、最後はおむすびに八朔。お腹がはち切れそうになる程食べました。

ありがとうございました⤴⤴‼
食事会のあとは、桃の摘蕾のお手伝い。桃の木に「ごめんね」と心の中で謝りながら摘りました。1本の桃の木にもピラミッド社会の構造を

見た気がし、切ない思いも浮かびましたが、この社会にどっぷり浸かっている自分が一瞬見えたのだと思い直しました。
次は、鶯の鳴き声が遠くから聞こえるビニールハウスの中でネット張りをやり、そのあとハウスの周りに生えていたツクシを採りました。
帰り際に、天ぷらにする予定だった椿や野蒜や菜の花などいろいろな野草をいただいて、帰ってから家で天ぷらにしました。
初めて食べた椿の花びらはとてもきれいで美味しかったです。野草も美味しかったです。
こんなに年取っていても、次々と新しい体験ができ嬉しいです。ありがとうございました‼
「桃狩り」に行きたい。と言う声もあがっています。宜しくお願い致します。

　さえずりを聞き鳥避けのネット張り
　鳥避けのネット張り終え春うらら」

参加者から：

4.2）

「昨日は1日中楽しく過ごすことができ有りがとうございました。

来春はシイタケの菌打ちをしたら面白いと思います。作業準備しますよ」

4.3）

「急遽参加が可能となり、また皆さんとの楽しいひと時を過ごすことができ、心の栄養もいただきました。

ご縁をいただき有難うございました。またお会いできる日を心より楽しみにしております」

4.3）

「桃の花見とピザ食事会では、楽しいひと時を過ごせてありがとうございます。また、ピザがずいぶん美味しかったです。
農業体験ができ久しぶりに、島での生活を思い出しました。私も、少しづつですが農業を始めたく思いました」

＜事務局から＞

次回ピザ食事会は、7月中旬、桃の収穫期を予定しております。

5月、6月の計画はありません。

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