2014年

9月

09日

親子で楽しむこども料理科学教室体験 料理教室風景

2014年

8月

29日

親子で楽しむこども料理科学教室体験④:報告

内容:「夏野菜でクッキーを作ろう!」
日時:8月25日(月)
場所:二葉公民館
講師:上田昌文氏(NPO法人市民科学研究室
参加者:子ども13名、上田講師のほか大人11名

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2014年

8月

13日

親子で楽しむこども料理科学教室体験②:報告

親子で楽しむこども料理科学教室体験②:報告
内容: 「’甘い’ってなあに?」
日時:8月3日(日)10時~14時
場所:二葉公民館(東区東蟹屋町)
参加者:大人3名、こども3名、センター側3名
参加者の声:
・「 昨日体験した、桃の糖度13の意味が分かりました」
・「濃度にはいろいろな表示があることが分かりました」
・「重量%と重量/体積%の違いを知りました」
・「自分達で、濃度12%の白砂糖と黒砂糖を作りました。どちらが甘いか、口に入れて比べました」
・「自分達が作った12%砂糖水と市販のいろいろな果物の果汁・ジュース12%を飲んで甘い順に並べました。6名の出した順番が違っていました」
・「夏休みの自由研究で課題を広げます」
・「とても、勉強になり、もう少し若い時に先生に出会って、子供達と、勉強したかったです!又、16日を、楽しみにしています♪」
・「先日は大変お世話になりありがとうございました。濃度や糖度について全く知識が曖昧だったことに気づかされ、親の方が勉強になりました。娘はお料理を作るつもりで行っていたのでちょっと拍子抜けしていていましたが、初めてのフィリピン料理もいただいたり、初めて会ったお友達とも楽しい時間がすごせて嬉しかったようです。毎日食べるものを大切にしていきたいという気持ちがますます大きくなりました。ありがとうございました」

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2014年

8月

08日

親子で楽しむこども料理科学教室体験①:報告

親子で楽しむこども料理科学教室体験①:報告

内容: 「桃・ぶどう狩りをしよう!」
日時:8月2日(土)10時~14時
場所:瀬野農園(安芸区瀬野)
内容:旬の果物と野菜を収穫し、自然の甘味を味わう。
参加者:大人19名、こども15名 計34名
他に農場側:大人6名

参加者の感想など(回収順):
・桃とトマトを、もぎたてでまるかじりしました。新鮮でとてもおいしかったです。桃ジャムがとてもおいしかったです。桃の収穫もとても楽しかったです。
・今日はももがりをしてとてもたのしかったです。カエルがいっぱいいて、たくさんつかまえました。全部にがしましたが。
・パンにモモジャムをつけて食べたのが、とてもおいしかったです。
・トマトやももをまるかじりしてとてもおいしかったです。またきたいです。
・糖度測定ができてよかったです。
・フィリピン料理がとてもおいしかったです。「洵子スープ」も初めて食べて変わった味でしたが、とてもおいしかったです。地中海料理の味がしました。また、ぜひ参加したいと思います。
・とりたての桃がとてもおいしかったです。じゅんこスープもフィリッピン料理もとてもおいしかったです。ありがとうございました。
・楽しい学習をありがとうございました。いろいろな体験させてやりたいと思います。食は一生考えないといけたい課題ですよね。
・もぎたての桃が大変美味しかったです。モモのジャムが美味でした。
・枝豆が美味しかった。
・桃の糖度を測定をしたら、13でした。13の意味を知りたいが、明日は参加できないので残念です
・瀬野農園で美味しい野菜や果物を食べるのを楽しみにしておりますので、今後とも何卒ご案内よろしくお願い致します

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2014年

7月

02日

14/06/26 中国新聞に「親子で楽しむこども料理科学教室」掲載されました。

2014年

6月

15日

親子で楽しむ こども料理科学教室 日程決定

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2017年

5月

22日

ナシの袋かけが完了しました。

2017年

5月

16日

マスカットベリーA、藤稔、瀬戸ジャイアンツ