2016年

3月

29日

3月26日料理教室(生野菜をたくさん採って心も体も軽くなる和食料理教室) 風景

☆ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリーのフルーツウォーター
☆サンマの春のペペロンチーノ
☆あさりの豆乳soupイタリアン風
☆春のイタリアンサラダ(フワフワ鶏むね肉添え)
☆バナナトアボカドのジェラートです。

2015年

9月

14日

9月13日料理教室(薬膳料理がテーマ) 風景

薬膳料理がテーマだったのですが、
この日のために開発した

チアシードのクリームパスタをご紹介します♪   欲張りな見た目ですね
たーっぷりの生野菜を使った、チアシードの豆乳ソース
そして、パスタの麺は、お蕎麦です


このたびは薬膳料理なのでお蕎麦ですが、
気にならない方はもちろん普通のパスタでも♪
冷製パスタなので、細めのものがオススメです。


チアシードのソースは、豆乳とだしで作ります。
めんつゆでもOKですよ!

チアシードが水分を吸ってとろ~りとして……
まさに、クリームパスタです

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2020年

9月

23日

豊作の林檎「ふじ」

2020年

9月

23日

豊作の林檎「ふじ」

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8月

17日

ブラックベリーの実り