3月9日開催の料理教室の様子です。

メニューは ウコン入り菜の花寿司、さわらの照り焼き菊芋添え、

おから入り肉団子、茹でかぶの梅肉ソース、ロースィーツ(トリュフ)でした。

えびと鰆は広島魚市場様からの提供。
菊芋は米川さんの栽培。

お米と小カブ・ほうれん草・菜の花は馬場の自家製です。

お米は、はぜがけの天日干しのヒノヒカリ。お野菜は当日の朝採りです。
新鮮な食材の美味しさを楽しんで頂けたようです。
リピーターも増え、教室参加者同士のコミュニケーションも増えてきました。
楽しんで頂きながら、健康になっていくヒントをつかんで頂けたら嬉しいですね。

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2017年

5月

22日

ナシの袋かけが完了しました。

2017年

5月

16日

マスカットベリーA、藤稔、瀬戸ジャイアンツ