9月のイベント一覧 ご案内

a) 被災から考える防災(座学)

日時:9月6日(日)10:00~12:00
場所:祇園公民館(安佐南区西原1-13-26)第3研修室
講師:新中好則氏(防災士)
参加費:1000円
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター
 
b) 切干大根、塩卵などの保存食つくりと料理法
日時:9月6日(日)10:00~14:00
場所:祇園公民館(安佐南区西原1-13-26)実習室
講師:村本圭子氏(管理栄養士)
参加費:1000円・食材費500円
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター
 
c) 瀬野農場での食事会
日時:9月10日(木) 11:00~14:00
場所:広島市安芸区瀬野4-1279 IROTORI FARM
参加費:2000円(アルコール付)、1500円(アルコールなし)
今回も手造りピザ窯でピザを焼きます。
デザートは農場の採りたてぶどうといちじくの予定です。
面白い性質の塩をお持ちの方が、それを天ぷら油に入れて天ぷらを作ってくださいます。
油の酸化抑制効果があるそうです。さあ、どんな味に揚がる?


 

e) 生活習慣病予防・改善のための料理教室
日時:9月13日(日)10:00~14:00
場所:二葉公民館(東区東蟹屋町9-34東区総合福祉センター5階)
担当:河野孝子事務局員
会費:2000円(食事会のみ1500円)
持参物:エプロン、三角、布巾、手拭き、筆記用具
 
f) 果樹栽培と果実収穫体験講座
日時:9月19日(土)10:00~14:00
場所:広島市安芸区瀬野4-1279 IROTORI FARM
講師:平谷和也氏・中村勝三郎氏
参加費:1000円
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター
農作業に適した服装で、弁当持参でお越しください。
 
g) 聴いて歌って語ろう会
日時:9月20日(日)13:30~15:30(受付:13:00~)
場所:広島文化学園長束キャンパス(安佐南区長束西3-5-1)本館講堂
参加費:500円(トマトまたは生食可トウモロコシ付き)
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター
内容:米・田園風景に繋がる日本の歌(童謡・唱歌など)を皆で歌う
    ハーモニカ演奏 :岡田浩佑氏(農・食・医 同源研究センター理事長)
    稀有な楽器演奏:城仙泰一郎氏(広島パークヒル病院緩和病棟センター長)
    歓迎!飛び入りパーフォーマンス
 
h) 在来品種トマトの種採り
日時:9月26日(日)11:00~15:00
場所:安芸高田市向原戸島981大和農園
集合:向原駅西口階段を降りた所
講師:児玉大和氏(大和農園主)
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター
農作業ができる服装で、弁当持参でお出かけください。参加者が多いときはバーベキューをします。
JRでお出掛けのとき、芸備線広島駅発10:00が便利です(10:50向原着)
 
i) 米粉料理
日時:9月27日(日)10:00~14:00
場所:祇園公民館(安佐南区西原1-13-26)実習室
講師:湯川和子氏(管理栄養士)
参加費:1000円・食材費500円
主催:広島文化学園米食文化研究会
企画:農・食・医 同源研究センター

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ナシの袋かけが完了しました。

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マスカットベリーA、藤稔、瀬戸ジャイアンツ