日時:4月17日(日)11時~14時
場所:瀬野農場(安芸区瀬野4-1279)
担当:中村事務局員
参加;大人12名、子供3名(小学1年:1名、幼児2名)
3日前まで大雨強風情報ではらはらしましたが、幸い朝から良い天
ピザの生地は、手造り窯を造られた中村じょーさんの手作り。
子供達も中心になりわいわいトッピングして、じょーさんが焼いて
とりわけ、採りたて農場産椎茸入りや、米粉と豆腐入り生地で作っ
ピザの他、朝、農場で採ったレタスを入れたサラダや小松菜花の茹
遅れて、フランス人のお客様もありました。これまでにもフィリッ
参加者からのお便り4.18):
まとまった雨の予想が晴れになり、緑溢れる素敵な食事会になりま
ピザは「働かざる者食うべからず」というコンセプトで、普段は作
普通のピザに加えて、バナナとリンゴのピザ、米粉のピザもなかな
ピザ釜がいいので、パリッとしたピザが短時間で焼けます。
孫もつれていきましたが、手作りブランコがとても気に入ったよう
わざわざブランコを作ってくださった中村さん、ありがとうござい
ピザのあとはリンゴと梨の花を見に行きました。リンゴの花を見る
感動しました。
最後に、農園の無農薬小松菜もいただきました。
参加者同士の会話も楽しく、時間の都合がつけば、これからもずっ
余談ですが、始まる前から農園の雑草を摘ませてもらい、野草酵素
うまくできれば、次回の食事会に持っていきますので、楽しみにし
ハーブのような香りがしてとてもおいしいし、野草の生命力をもら