「区の魅力と活力向上推進事業」「食でつながる3つの講座」 報告

<米食文化に関する座学(全10回)>
場所:サテライトキャンパスひろしま(広島市中区大手町1-5-3)604室
第7回
日時;11月5日(土)10:40~12:10
題目「飯と健康」
担当:三浦典昭
参加:3名
同じ時間帯に、広島東洋カープの優勝パレードは平和大通りでありましたが、勉学熱心!な講師と受講生はここに集いました。
 
<果実収穫体験と昼食づくり(全10回)>
第10回(最終回)(10月22日の代替
日時:11月6日(日)10:00~11:00座学と11:00~13;00ピザ食事会 
場所:瀬野農園(安芸区瀬野4-1279)
担当:中村 勝三郎
参加:大人6名、幼児1名
農園のイチジク(桝井ドーフィン)、リンゴ(ふじ)、みかん(温州)、カキ(太秋)、そしてハヤトウリを採り、キクイモも
掘りました。
中村さん手作りの4枚の生地にそれぞれトッピングしたピザ、鳥羽さん手作りの煮豚、野菜たっぷりのスープ、ハヤトウリと
キクイモの酢の物、採りたて果物のデザートなど豪勢な食事。
ピザ窯の火を消した後、掘りたての落花生を入れました。炒ったのとも違う似たのでもない乙な味。
秋晴れでしたが、食事処の外は冷たい強い風が吹いていました。

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2017年

5月

22日

ナシの袋かけが完了しました。

2017年

5月

16日

マスカットベリーA、藤稔、瀬戸ジャイアンツ