米食文化料理教室 ご報告

米食文化料理教室 
① 10月22日(日):マレーシアの米料理:報告
場所:安佐南区長束東6-10-28
担当:中ルール事務局員
参加:大人8名(うち男性1名)と幼児1名
 
料理内容:マレーシアの米料理Nasi Lemak(ジャスミン米をパンダナの香り、ココナッツミルク入り)
Sambal(いりこ入り。サムパール素を使いました)、Pisang Goreng(バナナを春巻きの皮で包んで油で揚げる)Rojok Penang(パイナップル、きゅうり、りんご、柿にマレーシアのチリソースかけ)(食卓風景添付)
 
② 10月23日(月):報告
場所:(南区大須賀町20-10-1104
担当:辻 美奈穂事務局員
内容:鶏胸肉の簡単料理
台風21号の影響で大雨強風の恐れがあり、22日に中止を決定し、お申し込みの方にお詫びの連絡をしました。
 

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