米食文化料理教室
① 10月22日(日):マレーシアの米料理:報告
場所:安佐南区長束東6-10-28
担当:中ルール事務局員
参加:大人8名(うち男性1名)と幼児1名
料理内容:マレーシアの米料理Nasi Lemak(ジャスミン米をパンダナの香り、ココナッツミルク入り)
Sambal(いりこ入り。サムパール素を使いました)、Pisang Goreng(バナナを春巻きの皮で包んで油で揚げる)Rojok Penang(パイナップル、きゅうり、りんご、柿にマレーシアのチリソースかけ)(食卓風景添付)
台風21号の影響で大雨強風の恐れがあり、22日に中止を決定し、お申し込みの方にお詫びの連絡をしました。