郷土料理教室：報告

「美味しい！ワクワク！ひな祭り交流クッキング」

ひな祭り文化普及協會主催第17回国際交流事業の一環です。

日時：2月24日（日）11：00～15：00

場所：留学生会館（広島市南区西荒神町1番１号）2階調理室

講師：片山敦子

参加：7名（男性1名）

祭りといえば、ちらし寿司、というわけでちらし寿司とすまし汁、そして甘酒とみかん。

エコクッキングを目指す私たちのこと、これでは終わりません。だしにとった後のかつお節と昆布を使い特製のマル秘一品も卓に載せました。